Beschreibung
Palmfett/-öl hat einen großen Vorteil: Es ist sehr lange haltbar, d.h. Palmfett wird nicht so schnell ranzig. Ein weiterer Vorteil von Palmfett: Es ist geschmacksneutral, anders als zum Beispiel Rapsöl oder Kokosöl, die meist eine eigene Geschmacksnote mitbringen.
Nährwerte je 100 ml
- Brennwert (kJ/kcal): 3663 kJ / 891 kcal
- Fett (g): 99
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 42
- Kohlenhydrate (g): 0
- davon Zucker (g): 0
- Eiweiß (g): 0
- Salz (g): 0
